આકરા તાપ મા બનાવો તુલસી ના પાન નુ આવુ ષરબત ! જાણો રીત…

તમારા આહારમાં તુલસીનો સમાવેશ કરવા માટે તમે આ મજેદાર પીણાં બનાવી શકો છો.જ્યારે ઉનાળાની ઋતુ આવે છે ત્યારે આહારમાં અનેક પ્રકારની ઔષધિઓનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આમાંથી એક તુલસી છે. તુલસી તેના ઔષધીય ગુણો માટે જાણીતી છે. સામાન્ય રીતે લોકો શિયાળામાં તુલસીને ચામાં ઉમેરીને ખાય છે, પરંતુ ઉનાળામાં પણ તે એટલું જ ફાયદાકારક છે. આ ઋતુમાં પેટનું ફૂલવું અને ગેસ વગેરે જેવી સમસ્યાઓની સમસ્યા રહે છે અને આવી સ્થિતિમાં તુલસી ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. આ સાથે ઉનાળામાં ઉધરસ, તાવ અને મેલેરિયા વગેરે પણ સામાન્ય છે. આવી સ્થિતિમાં તુલસીનું સેવન દરેક વ્યક્તિએ કરવું જોઈએ.

કારણ કે ઉનાળાના દિવસોમાં ચાનો વપરાશ ઓછો કરવામાં આવે છે. તેથી, તમે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે તુલસીની મદદથી કેટલાક શ્રેષ્ઠ પીણાં બનાવી શકો છો. આ રિફ્રેશિંગ ડ્રિંક્સ તમને ઉનાળામાં ખૂબ જ હળવાશનો અનુભવ કરાવશે અને તમારા સ્વાસ્થ્યનું પણ ધ્યાન રાખશે. તો આજે આ લેખમાં, અમે તમને ઉનાળાની ઋતુમાં તુલસીની મદદથી બનેલા કેટલાક શ્રેષ્ઠ પીણાં વિશે જણાવી રહ્યા છીએ – તુલસી અને લીંબુની મદદથી બનેલું આ લીંબુનું શરબત ખૂબ જ તાજગીપૂર્ણ લાગે છે.

જરૂરી સામગ્રી – 1/4 કપ લીંબુનો રસ, 2 કપ પાણી, 3 ચમચી શુદ્ધ મેપલ સીરપ, થોડા તુલસીના પાનનો ભૂકો ઉમેરો., હવે તેને બ્લેન્ડ કરો. (મસૂર દાળ કા પાપડ), હવે તમે તેને ગ્લાસમાં કાઢી લો અને બરફ સાથે સર્વ કરો. .તુલસી આદુ લેમોનેડ એ ઉનાળાની ઋતુ માટે અત્યંત ઠંડુ અને તાજગી આપતું પીણું છે. જે થોડીવારમાં તૈયાર કરી શકાય છે. તમે આ પીણું સાંજે માણી શકો છો.

જરૂરી સામગ્રી – 1 ટીસ્પૂન છીણેલું આદુ, 5-7 તુલસીના પાન, સ્વાદ મુજબ મીઠું, ટીસ્પૂન કાળું મીઠું વૈકલ્પિક, 2 ચમચી લીંબુનો રસ, 3-4 ચમચી સાદી ખાંડની ચાસણી, 1 કપ પાણી, બરફના ટુકડા, ઠંડુ પાણી અથવા સ્પાર્કલિંગ પાણી જરૂર મુજબ , ડેકોરેશન માટે લીંબુના ટુકડા, વૈકલ્પિક, ગાર્નિશિંગ માટે તુલસીના પાન, વૈકલ્પિક, પીણું કેવી રીતે બનાવવું-સૌપ્રથમ લીંબુ, આદુ અને તુલસીના પાનને ધોઈ લો. આ માટે, 1:1 ના પ્રમાણમાં પાણી અને ખાંડ સમાન માત્રામાં લો અને ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી તેને ઉકાળો. તેને ઠંડુ થવા દો.તમે તેને એરટાઈટ કન્ટેનરમાં ભરીને ફ્રીજમાં પણ રાખી શકો છો.

હવે બ્લેન્ડરમાં બધી સામગ્રી જેવી કે તુલસી, આદુ, લીંબુનો રસ, સાદી ચાસણી, મીઠું, કાળું મીઠું, બરફના ટુકડા અને પાણી ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ થાય ત્યાં સુધી તેને બ્લેન્ડ કરો. (સ્વીટ લાઈમ સરપ્રાઈઝ ડ્રિંક) તમારું તુલસી જીંજર લેમોનેડ કોન્સેન્ટ્રેટ તૈયાર છે. તમે તેને 4-5 દિવસ માટે ફ્રીજમાં સ્ટોર કરી શકો છો અથવા આઈસ ક્યુબ ટ્રેમાં પણ ફ્રીઝ કરી શકો છો. જ્યારે તમને જરૂર હોય તો. સર્વિંગ ગ્લાસ લો. . આવી સ્થિતિમાં તમે કાકડી અને તુલસીની મદદથી પીણું તૈયાર કરી શકો છો.

જરૂરી સામગ્રી- 1-2 કાકડીઓ, કપ લીંબુનો રસ, 3 કપ પાણી, 3 ચમચી દાણાદાર ખાંડ, ⅓ કપ તુલસીના પાન, પીણું બનાવવાની રીત- સૌપ્રથમ કાકડીને છોલીને અડધા ભાગમાં કાપી લો અને પછી દરેક અડધાને લંબાઈની દિશામાં કાપી લો. કાકડીને અડધી કરો. ચમચી વડે બીજ કાઢી લો અને કાકડીને છીણી લો. કાકડીના ટુકડાને ફૂડ પ્રોસેસર અથવા બ્લેન્ડરમાં મૂકો અને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી પ્યુરી કરો.
કાકડીની પ્યુરીને એક બાઉલ ઉપર બારીક જાળીદાર ચાળણી વડે રેડો અને લાકડાના ચમચા અથવા સ્પેટુલાની મદદથી કાકડીની પ્યુરીમાંથી બને તેટલું પ્રવાહી કાઢી લો.હવે આ પ્યુરીને એક મોટા વાસણમાં રેડો.

તેની સાથે જ તેમાં લીંબુનો રસ, પાણી ઉમેરો. અને તેમાં દાણાદાર ખાંડ નાખીને મિક્સ કરો.હવે તેમાં કાકડીના ટુકડા, લીંબુના ટુકડા અને તાજા તુલસીના પાન નાખો, હવે ગ્લાસમાં બરફ નાખો. તેમાં તૈયાર કરેલું પીણું પણ નાખો અને ઠંડુ કરીને સર્વ કરો. જો તમને આ લેખ ગમ્યો હોય, તો તેને શેર કરો અને હરઝિંદગી સાથે તમારી પોતાની વેબસાઇટ પર આવા જ વધુ લેખો વાંચવા માટે જોડાયેલા રહો.